CookPal AI
recipe image

Campuran Sayuran Goreng ala Cina

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥬 300g kubis diiris tipis
    • 🥕 1 wortel, diiris julienne
    • 🧅 3 daun bawang, dipotong

  • Bumbu

    • 2 sendok makan kecap asin
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok makan minyak wijen

  • Bahan Lainnya

    • 1 cangkir tepung tempura
    • 1/2 cangkir air
    • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

LANGKAH

1

Campurkan kubis, wortel, dan daun bawang di mangkuk besar.

2

Tambahkan kecap, garam, dan minyak wijen lalu aduk hingga merata untuk bumbu.

3

Campurkan tepung tempura dan air di mangkuk lain hingga membentuk adonan yang halus.

4

Celupkan campuran sayuran yang telah dibumbui ke dalam adonan hingga terbalut rata.

5

Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga suhu sedang ke tinggi, dan goreng campuran sayuran yang telah berbumbu dalam beberapa tahap hingga berwarna kecoklatan.

6

Angkat gorengan sayuran, tiriskan minyak berlebih dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sayuran segar untuk rasa yang lebih enak.Minyak yang terlalu panas bisa menyebabkan gorengan gosong; jaga suhu sedang ke tinggi.Sajikan dengan saus cabai manis atau cuka untuk menambah rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.