
Kue Kacang Gaya Cina
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 Porsi
- $5
Kue Kacang Gaya Cina
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🥜 ¾ cangkir kacang tanah panggang, digiling halus
- 🌾 1 cangkir tepung terigu serbaguna
- ¼ cangkir tepung jagung
- 1 ¼ cangkir gula bubuk
Bahan Basah
- ½ cangkir minyak sayur
- 🥚 1 kuning telur, dikocok (opsional)
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
Aduk rata kacang tanah, tepung terigu, tepung jagung, dan gula bubuk dalam mangkuk besar hingga tercampur rata. Buat lubang di tengah campuran kacang tanah. Tuangkan minyak sayur secara perlahan dan aduk dengan campuran kacang tanah untuk membuat adonan yang basah dan sedikit lengket.
Ambil sekitar 2 sendok teh adonan per kue dan gulung menjadi bola berdiameter sekitar 1/2 inci. Letakkan bola-bola tersebut di atas loyang yang sudah disiapkan, dan oleskan setiap bola dengan kuning telur, jika diinginkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga kue berwarna kecokelatan, selama 6 hingga 8 menit. Dinginkan di atas rak.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
59
Kalori
- 1gProtein
- 6gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Gunakan kacang tanah panggang tanpa garam untuk rasa yang lebih seimbang.Jika Anda tidak memiliki tepung jagung, gantilah dengan tambahan tepung terigu serbaguna.Berhati-hatilah untuk tidak memanggang terlalu lama; kue harus berwarna keemasan, bukan cokelat gelap.Untuk rasa kacang yang lebih kuat, panggang kacang tanah sebentar sebelum digiling.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.