Jamur Isi Gaya Tiongkok
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Menit
- 4 Porsi
- $8.5
Jamur Isi Gaya Tiongkok
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Menit
- 4 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍄 15 jamur besar segar, tangkai dilepas
- ½ pon daging babi cincang
- ¼ iris lobak asin Tiongkok (chung choi), bilas dan cincang
- 🧂 1 sendok makan kecap kedelai
- 3 sendok makan kacang air kalengan yang dicincang halus
- 🧂 ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh gula putih
LANGKAH
Lepaskan tangkai dari jamur dan buang atau simpan untuk digunakan lain kali. Bersihkan tudung dengan handuk kering.
Dalam mangkuk, campurkan babi cincang, lobak, kecap kedelai, kacang air, garam, dan gula hingga tercampur rata.
Sendokkan isian secara padat ke dalam tudung jamur.
Atur jamur yang telah diisi dalam keranjang pengukus, sisi isian menghadap ke atas, di atas air mendidih. Tutup, dan masak selama 30 menit.
Sajikan panas-panas.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
142
Kalori
- 12gProtein
- 5gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Untuk meningkatkan rasa, pertimbangkan menambahkan beberapa tetes minyak wijen ke dalam isian atau sebagai hiasan sebelum disajikan.Gunakan jamur segar dengan ukuran seragam untuk hasil memasak yang konsisten.Tangkai jamur yang tersisa dapat digunakan dalam sup atau tumisan.