CookPal AI
recipe image

Tiramisu Cokelat dan Jeruk

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 450 gram keju mascarpone, suhu ruangan
    • 60 mililiter liqueur rasa jeruk (seperti Grand Marnier®), dibagi
    • 🍬 500 mililiter krim kocok berat
    • 60 gram gula putih
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🍊 500 mililiter jus jeruk (seperti Simply®)
    • 3 bungkus (3 ons) ladyfingers lunak
    • 60 gram bubuk cokelat tanpa pemanis, atau secukupnya, dibagi

LANGKAH

1

Aduk mascarpone dan 2 sendok makan liqueur jeruk bersama-sama dalam mangkuk besar hingga halus. Sisihkan.

2

Kocok krim, gula, dan vanila bersama-sama dengan mixer listrik dalam mangkuk terpisah hingga membentuk puncak yang lembut. Lipat sekitar 1/4 krim ke dalam campuran mascarpone dengan spatula karet besar hingga halus. Tambahkan sisa 3/4 krim kocok dan lipat hingga halus dan tercampur dengan baik.

3

Campur jus jeruk dan sisa 2 sendok makan liqueur rasa jeruk bersama-sama dalam mangkuk dangkal. Pisahkan ladyfingers. Cepat celupkan dua atau tiga ladyfingers sekaligus ke dalam campuran jus jeruk hanya cukup lama untuk menyerap sedikit cairan. Susun kue yang telah direndam di dasar loyang ukuran 9x13 inci.

4

Ulangi perendaman dan penempatan kue hingga dasar loyang tertutupi dengan satu lapisan. Oleskan sekitar 1/2 campuran mascarpone di atas lapisan kue. Taburi sekitar 1/2 bubuk cokelat di atas mascarpone. Ulangi perendaman dan pelapisan dengan sisa kue, campuran jus jeruk, campuran mascarpone, dan bubuk cokelat.

5

Tutup loyang dengan plastik dan dinginkan hingga mengeras, setidaknya 5 jam hingga semalaman.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

433

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 25g
    Karbohidrat
  • 35g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan jus jeruk segar untuk rasa yang lebih cerah.Dinginkan semalaman untuk tekstur dan rasa terbaik.Tambahkan sedikit kulit jeruk di atasnya untuk presentasi dan rasa ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.