ダークチョコレートと無塩バターを湯煎で溶かします。

ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、ふんわりとするまで混ぜます。

溶かしたチョコレート液を卵液に加え、さっくりと混ぜます。

小麦粉とココアパウダーをふるいながら加えます。