CookPal AI
recipe image

Batangan Granola Cokelat-Ceri-Kelapa

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 20 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 ¼ cangkir oat gulung tradisional
    • 1 cangkir sereal beras kembung
    • 🥥 1 cangkir serpihan kelapa tanpa pemanis
    • 🌰 1 cangkir almond iris
    • 🍒 1 cangkir ceri asam kering

  • Bahan Basah

    • 🍯 ⅔ cangkir madu
    • 🥜 ½ cangkir selai kacang creamy
    • 🟫 3 sendok makan gula merah
    • 🥥 3 sendok makan minyak kelapa
    • 1 sendok teh ekstrak vanili
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Tambahkan Opsional

    • 🍫 ½ cangkir butiran cokelat semi-manis mini

LANGKAH

1

Alasi loyang panggang berukuran 9x13 inci dengan selembar kertas roti yang cukup besar untuk naik di semua sisi loyang.

2

Campurkan oat, sereal beras, kelapa, almond, dan ceri dalam mangkuk pencampur besar dan sisihkan.

3

Campurkan madu, selai kacang, gula merah, minyak kelapa, ekstrak vanili, dan garam dalam panci kecil. Panaskan di atas api sedang sampai gula merah meleleh; lanjutkan mendidih selama 1 menit lagi. Tuangkan campuran yang dipanaskan ke dalam bahan kering dan aduk hingga sepenuhnya tercampur. Aduk butiran cokelat.

4

Tuangkan granola ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tekan kuat-kuat dengan spatula anti lengket atau tangan yang diolesi minyak ringan untuk memadatkan secara ketat dan mendistribusikan secara merata.

5

Simpan dalam lemari es selama 2 jam.

6

Angkat dari lemari es dan potong menjadi 20 porsi yang sama. Bungkus erat secara individual dengan bungkus plastik atau sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

234

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan untuk menekan campuran dengan kuat ke dalam loyang agar batangan tetap pada bentuknya.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran hingga 2 minggu pada suhu ruangan atau lebih lama di lemari es.Untuk versi bebas kacang, ganti almond dan selai kacang dengan biji bunga matahari dan alternatif mentega biji.Sesuaikan granola bar Anda dengan menukar butiran cokelat dengan tambahan lain seperti cranberry kering atau cokelat hitam yang dicincang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.