CookPal AI
recipe image

Chocolate Chip Pretzel Cookies

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 48 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok makan tepung jagung
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 1 sendok teh garam
  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega asin, dilunakkan
    • 1 cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 1/2 cangkir gula putih
    • 1 sendok makan ekstrak vanila
    • 🥚 2 butir telur besar
  • Campuran

    • 🍫 1 1/2 cangkir chocochip
    • 🥨 2 cangkir pretzel, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (180°C). Lapisi 4 loyang dengan kertas roti.

2

Campurkan tepung, tepung jagung, soda kue, dan garam dalam mangkuk.

3

Kombinasikan mentega, gula merah, dan gula putih dalam mangkuk kedua.

4

Kocok campuran mentega dan gula dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga ringan dan mengembang (sekitar 5 menit). Gunakan spatula karet untuk mengikis sisi-sisi mangkuk.

5

Tambahkan 1 butir telur dan kocok hingga tercampur rata. Tambahkan telur kedua dan ekstrak vanila. Kocok hingga tercampur rata.

6

Masukkan bahan kering ke dalam campuran basah. Aduk dengan spatula karet hingga baru saja tercampur dan tepung masih terlihat.

7

Lipat chocochip dan 1 1/2 cangkir pretzel. Aduk hingga tercampur rata.

8

Ambil adonan dengan sendok makan bulat di atas loyang yang sudah disiapkan. Tekan ringan sisa 1/2 cangkir pretzel di atas kue.

9

Panggang kue secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan di bagian tepinya, 10-12 menit per batch.

10

Dinginkan kue di atas loyang selama 2 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin untuk diselesaikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

119

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Jangan terlalu banyak mencampur adonan setelah menambahkan bahan kering untuk menghindari kue yang keras.Gunakan pretzel kecil atau yang sudah dihancurkan untuk memastikan distribusi yang merata di dalam adonan.Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.