CookPal AI
recipe image

Kue Ulang Tahun Coklat Fudge

Biaya $20, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Kue

    • 🌾 1 3/4 cangkir tepung serbaguna
    • 3/4 cangkir bubuk kakao tanpa gula
    • 2 cangkir gula pasir
    • 1 1/2 sdt baking powder
    • 1 1/2 sdt baking soda
    • 🧂 1 sdt garam
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🥛 1 cangkir susu murni
    • 1/2 cangkir minyak sayur
    • 2 sdt ekstrak vanila
    • 1 cangkir air mendidih

  • Lapisan Fudge Coklat

    • 🧈 1 cangkir mentega tawar, lunak
    • 3 cangkir gula bubuk
    • 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa gula
    • 🥛 1/3 cangkir susu murni
    • 2 sdt ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 175°C (350°F) dan olesi dua loyang bulat berukuran 9 inci.

2

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, kakao, gula, baking powder, baking soda, dan garam.

3

Tambahkan telur, susu, minyak, dan vanila; aduk hingga halus.

4

Tambahkan air mendidih secara perlahan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

5

Bagi adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 30-35 menit.

6

Dinginkan kue sepenuhnya sebelum dirakit dan diberi lapisan.

7

Untuk lapisan, kocok mentega, lalu tambahkan gula bubuk dan bubuk kakao.

8

Tambahkan susu dan vanila; kocok hingga halus dan mudah dioles.

9

Lapisi setiap lapisan kue dan dekorasi sesuai momen.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 60g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan bubuk kakao olahan Belanda untuk rasa coklat yang lebih kaya.Tambahkan taburan atau serpihan coklat untuk tampilan yang meriah.Bekukan potongan individu untuk camilan di masa mendatang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.