Kue Jahe Cokelat
Biaya $6.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 18 Porsi
- $6.5
Kue Jahe Cokelat
Biaya $6.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 18 Porsi
- $6.5
BAHAN-BAHAN
- 🧈 ½ cangkir mentega, dilelehkan
- 🟤 ½ cangkir gula merah muda, dipadatkan
- ⅓ cangkir melasse
- 💧 1 sendok makan air
- 🌾 1 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🍫 4 sendok teh bubuk kakao panggang
- 1 sendok teh soda kue
- 🧂 1 sendok teh kayu manis bubuk
- ¾ sendok teh jahe bubuk
- ¼ sendok teh pala bubuk
- 🍫 1 ¼ cangkir butiran cokelat susu, dibagi
- 🍚 ⅛ cangkir gula putih
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.
Kombinasikan mentega dan gula merah dalam mangkuk besar; kocok bersama-sama hingga mengembang. Kocok masukkan melasse dan air.
Kombinasikan tepung, kakao, soda kue, kayu manis, jahe, dan pala dalam mangkuk terpisah. Campur perlahan ke dalam campuran mentega sampai halus.
Letakkan 1 cangkir butiran cokelat dalam mangkuk aman microwave. Lelehkan dalam microwave selama interval 15 detik, aduk setelah setiap interval, 1 hingga 3 menit. Tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bola berukuran 1 inci dan gulung dalam gula putih. Masukkan 1 butiran cokelat ke tengah setiap bola adonan. Pastikan Anda masih bisa melihat sedikit butiran cokelat yang menonjol. Atur di atas loyang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai bagian atas mulai retak, 10 hingga 12 menit. Dinginkan di loyang selama 3 menit sebelum memindahkan ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
193
Kalori
- 2gProtein
- 27gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur yang lebih kenyal, panggang cookie sedikit kurang matang.Gunakan rempah-rempah segar digiling untuk rasa terbaik.Padukan dengan segelas susu atau cokelat panas untuk camilan liburan yang meriah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.