Tuangkan wiski ke dalam mangkuk kecil, tambahkan setengah kacang pecan, dan biarkan meresap dalam wiski selama sekitar 3 jam.

Alasi loyang persegi berukuran 8 inci dengan aluminium foil. Potong 2 lembar foil sepanjang sekitar 14 inci, dan potong atau lipat setiap lembar menjadi lebar 8 inci.

Tiriskan kacang pecan, sisihkan 2 ons wiski, dan sisihkan.

Letakkan cokelat susu dan cokelat hitam di bagian atas panci ganda di atas air mendidih sedalam 1 inci. Aduk secara berkala, bersihkan sisi-sisinya dengan spatula karet untuk menghindari gosong, sampai cokelat meleleh, halus, dan mengkilap, sekitar 5 menit.

Angkat cokelat yang telah meleleh dari api dan tuangkan perlahan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega cair dan garam, aduk terus-menerus. Campurkan wiski yang disisihkan dan aduk hingga campuran menjadi krim dan halus.

Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Gunakan spatula offset untuk meratakannya secara halus dan merata. Susun 16 kacang pecan di atasnya, dalam 4 baris masing-masing 4 kacang pecan. Dinginkan dalam lemari es hingga mengeras, setidaknya 2 jam.