Mousse Cokelat
Biaya $7, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 Porsi
- $7
Mousse Cokelat
Biaya $7, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 Porsi
- $7
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍫 1 cangkir butiran cokelat semi manis
- 💧 5 sendok makan air mendidih
- 🥚 4 butir telur besar, pisahkan kuning dan putih, dibagi
LANGKAH
Letakkan butiran cokelat dalam blender; nyalakan sebentar hingga halus.
Tambahkan air mendidih dan blender hingga cokelat meleleh.
Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan; pindahkan ke mangkuk pencampuran.
Kocok putih telur dalam mangkuk kaca, logam, atau keramik hingga membentuk puncak kaku.
Lipat perlahan putih telur ke dalam campuran cokelat.
Tuang mousse ke dalam gelas anggur atau gelas saji lainnya dan dinginkan di lemari es hingga mengeras.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
156
Kalori
- 5gProtein
- 15gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Pastikan putih telur dikocok dalam mangkuk bersih dan bebas minyak untuk mencapai puncak kaku.Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan menggunakan butiran cokelat hitam alih-alih semi manis.Dinginkan mousse selama minimal 3 jam atau semalaman untuk tekstur terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.