CookPal AI
recipe image

Cupcakes Cokelat Kejutan

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 🍚 2 cangkir gula putih
    • 🍫 ½ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 2 sendok teh soda kue

  • Bahan Basah

    • ⅔ cangkir minyak sayur
    • 💧 2 cangkir air
    • 2 sendok makan cuka
    • 2 sendok teh ekstrak vanila

  • Isian Krim Keju

    • 🧀 1 (8 ons) bungkus keju krim, dilembutkan
    • 🥚 1 butir telur
    • 🍚 ½ cangkir gula putih
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🍫 1 cangkir cokelat chips semi-manis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi 24 cetakan muffin dengan alas kertas.

2

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, 2 cangkir gula, kakao, 1 sendok teh garam, dan soda kue. Aduk rata dengan minyak, air, cuka, dan vanila hingga tercampur.

3

Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang telah disiapkan, isi masing-masing 2/3 penuh.

4

Dalam mangkuk sedang, kocok bersama keju krim, telur, 1/2 cangkir gula, dan 1/4 sendok teh garam hingga ringan dan mengembang. Aduk cokelat chips.

5

Letakkan satu sendok teh lebih banyak campuran keju krim di atas setiap cupcake.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25 menit, hingga bagian tengah cupcake memantul kembali saat ditekan perlahan. Biarkan dingin sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

265

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan keju krim berada pada suhu ruangan untuk pencampuran yang lebih mudah.Gunakan bubuk kakao berkualitas tinggi untuk rasa cokelat yang lebih kaya.Periksa cupcakes satu atau dua menit sebelum waktu habis untuk mencegah overbaking.Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara hingga 3 hari atau simpan dalam lemari es untuk umur simpan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.