CookPal AI
recipe image

Paprika Isi Chorizo

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 6 paprika, bagian atas dipotong dan bijinya dibuang
    • 1 tangkai seledri, dicincang halus
    • 🥕 1 wortel, dicincang halus
    • 🧅 1/2 cangkir bawang bombay cincang
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🍅 1 kaleng (14.5 ons) tomat utuh yang dikupas, dipotong-potong

  • Daging

    • 🌭 1 pon sosis chorizo

  • Produk Susu

    • 🧀 1/3 cangkir keju Monterey Jack parut
    • 🧀 1/3 cangkir keju Cheddar parut
    • 🧀 1/3 cangkir keju Mozzarella parut

  • Bahan Dapur

    • 🧂 Garam dan merica secukupnya
    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 1 kaleng (10.75 ons) sup tomat
    • 1/2 cangkir beras berbutir panjang mentah
    • 💧 1/2 cangkir air

  • Herba

    • Parsley segar cincang
    • Basil segar cincang

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air. Masukkan paprika ke dalam air mendidih, dan masak selama 5 menit. Angkat, dan sisihkan untuk didinginkan.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

3

Di dalam wajan besar, masak chorizo sampai hampir matang. Tiriskan lemaknya. Tambahkan seledri, wortel, bawang, dan bawang putih. Masak hingga lunak, sekitar 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk tomat, saus Worcestershire, parsley, basil, beras, dan air. Tutup, dan didihkan hingga beras matang, sekitar 15 menit. Angkat dari api, dan campurkan keju Monterey Jack, Cheddar, dan Mozzarella.

4

Letakkan paprika tegak di atas loyang panggang. Isi setiap paprika dengan campuran chorizo. Taburi keju tambahan di atasnya.

5

Di mangkuk kecil, campur sup tomat dengan air secukupnya untuk memberikan konsistensi seperti saus pada sup. Tuangkan secara murah hati di atas paprika. Tutup dengan aluminium foil.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

559

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 35g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, potong semua sayuran sebelum memasak.Jika Anda lebih suka rasa yang tidak terlalu pedas, ganti chorizo dengan daging sapi cincang atau sosis ringan.Gunakan campuran herba segar dan kering jika yang segar tidak tersedia.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.