Hummus Edamame Ketumbar

Name: Hummus Edamame Ketumbar
Total time: 10 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 1 (12 ons) paket edamame tanpa kulit beku (kedelai hijau); 🧄 2 siung bawang putih; ½ cangkir tahini; 💧 ½ cangkir air; 🌿 ½ cangkir daun ketumbar yang dipadatkan; 🍋 ¼ cangkir jus lemon; 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin; 🧂 1 sendok teh garam kosher; ¾ sendok teh jinten bubuk; ⅛ sendok teh merica cayenne

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porsi
$6

Hummus Edamame Ketumbar

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porsi
$6

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 1 (12 ons) paket edamame tanpa kulit beku (kedelai hijau)
- 🧄 2 siung bawang putih
- ½ cangkir tahini
- 💧 ½ cangkir air
- 🌿 ½ cangkir daun ketumbar yang dipadatkan
- 🍋 ¼ cangkir jus lemon
- 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 🧂 1 sendok teh garam kosher
- ¾ sendok teh jinten bubuk
- ⅛ sendok teh merica cayenne

LANGKAH

Masukkan edamame ke dalam panci besar dan tutup dengan air bercampur garam. Didihkan di atas api sedang-rendah dan masak hingga empuk, sekitar 5 menit; tiriskan.

Haluskan bawang putih dalam food processor hingga dicincang halus. Tambahkan edamame yang sudah ditiriskan, tahini, air, ketumbar, jus lemon, minyak zaitun, garam kosher, jinten, dan merica cayenne; blender hingga halus.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

201

Kalori

8g
Protein
9g
Karbohidrat
16g
Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan keripik pita, tangkai seledri, atau sebagai olesan sandwich.Untuk rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak merica cayenne.Untuk versi bebas kacang, ganti tahini dengan mentega biji bunga matahari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.