Salad Jagung Tomat Ketumbar
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $8
Salad Jagung Tomat Ketumbar
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🌽 3 tongkol jagung segar dengan kulit
- 🍅 2 buah tomat roma (plum), cincang
- 1 cabai jalapeno, dibuang bijinya dan dicincang halus
- 🧅 1/2 bawang merah kecil, dicincang halus
- 1/2 ikat ketumbar segar, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Bumbu dan Kondimen
- 🧈 1/4 cangkir mentega, dilelehkan
- 🧂 Garam dan lada hitam segar secukupnya
- Sejumput bumbu herbal lemon bebas garam
LANGKAH
Kupas kulit jagung tanpa melepasnya sepenuhnya. Buang rambut jagung, lalu lipat kembali kulitnya. Letakkan jagung di atas piring tahan microwave dan masak dalam microwave dengan daya tinggi selama 5 menit, balik sekali di tengah proses.
Biarkan jagung dingin, lalu potong biji jagung dari tongkolnya dan masukkan ke dalam mangkuk saji.
Aduk mentega yang telah dilelehkan ke dalam jagung. Tambahkan tomat, jalapeno, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Bumbui dengan garam, merica, dan bumbu herbal lemon. Aduk rata dan sesuaikan bumbu sesuai selera. Dinginkan sebelum disajikan jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
174
Kalori
- 3gProtein
- 16gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Untuk rasa ekstra, panggang jagung sebelum memotong bijinya.Jika Anda menghindari mentega karena alasan diet, coba ganti dengan minyak zaitun.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit jalapeno.Salad ini cocok dipadukan dengan ayam panggang atau ikan untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.