CookPal AI
recipe image

Kue Kopi Kayu Manis Pala

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Topping Remahan

    • 1 1ā„3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 cangkir penuh gula merah terang atau gelap
    • 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1/2 sendok teh pala
    • 1/4 sendok teh garam laut
    • 1/2 cangkir mentega tanpa garam

  • Kue Kopi

    • 6 ons mentega tanpa garam
    • 1/2 cangkir gula pasir
    • 1/4 cangkir penuh gula merah terang atau gelap
    • šŸ„š 2 butir telur besar
    • 1 Ā½ sendok teh ekstrak vanila
    • 2 Ā¼ cangkir tepung serbaguna
    • 1 Ā½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1/2 sendok teh pala
    • 1 Ā½ sendok teh baking powder
    • 1/2 sendok teh soda kue
    • 1/2 sendok teh garam laut
    • 3/4 cangkir susu fermentasi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350Ā°F (180Ā°C). Olesi loyang persegi berukuran 9 inci dan lapisi dengan kertas roti.

2

Siapkan topping remahan: campur tepung, gula merah, kayu manis, pala, dan garam. Masukkan mentega hingga campuran membentuk gumpalan.

3

Kocok mentega, gula, dan gula merah pada kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang.

4

Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan.

5

Gabungkan bahan kering (tepung, kayu manis, pala, baking powder, soda kue, garam) dan tambahkan separuh ke dalam adonan. Aduk pada kecepatan rendah.

6

Tambahkan susu fermentasi secara bertahap sambil terus mengaduk. Masukkan sisa bahan kering.

7

Lapisi separuh adonan, taburi separuh campuran remahan, tambahkan sisa adonan, dan tutupi dengan sisa remahan.

8

Panggang kue selama 35 hingga 40 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.

9

Dinginkan sepenuhnya, keluarkan kue dari loyang menggunakan kertas roti, potong menjadi 9 kotak, dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

šŸ”„

577

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 76g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

šŸ’” Tips

Pastikan mentega yang digunakan sudah dilunakkan untuk pencampuran adonan yang halus.Jangan lewatkan melapisi loyang dengan kertas rotiā€”ini membantu melepaskan kue dengan mudah.Kue ini bisa dibekukan untuk penyimpanan lebih lama. Cairkan pada suhu ruangan sebelum disajikan.

āš ļø Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.