Kue Kopi Gulung Kayu Manis
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porsi
- $15
Kue Kopi Gulung Kayu Manis
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Adonan Kue
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir gula putih
- 🥛 1 ½ cangkir susu
- 🥚 2 butir telur besar
- 4 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh ekstrak vanilla
- 🧂 ¼ sendok teh garam
- 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam, dilelehkan dan didinginkan
Topping
- 1 cangkir gula merah
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 sendok makan kayu manis bubuk
- 🧈 1 cangkir mentega tanpa garam, dipotong dadu
Glaze
- 2 cangkir gula bubuk
- 🥛 5 sendok makan susu
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang pemanggang ukuran 9x13 inci.
Campur tepung, gula, susu, telur, baking powder, vanilla, dan garam untuk kue dalam mangkuk besar hingga benar-benar tercampur. Tuangkan mentega cair secara perlahan dan aduk untuk menggabungkan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Aduk bersama gula merah, tepung, dan kayu manis untuk topping di dalam mangkuk. Masukkan mentega dadu dengan pisau atau pastry blender hingga tercampur rata. Taburkan topping secara merata di atas adonan dan aduk dengan pisau.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 30 hingga 40 menit.
Campur gula bubuk, susu, dan ekstrak vanilla untuk glaze dalam mangkuk kecil. Siram di atas kue yang masih hangat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
287
Kalori
- 3gProtein
- 42gKarbohidrat
- 13gLemak
💡 Tips
Pastikan mentega untuk adonan didinginkan untuk menghindari penggumpalan telur.Untuk rasa ekstra, tambahkan sedikit pala ke dalam campuran topping.Biarkan kue agak dingin sebelum mengoleskan glaze agar tidak meleleh sepenuhnya.Simpan sisa kue di lemari es hingga 5 hari, atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.