CookPal AI
Kue Kopi Streusel Kayu Manis

Kue Kopi Streusel Kayu Manis

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Menit
  • 16 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Isian Streusel

    • 1 ½ cangkir gula merah muda yang dipadatkan
    • 6 sendok makan tepung serbaguna
    • 6 sendok teh kayu manis bubuk
    • 6 sendok makan mentega tawar, dilelehkan
    • 1 ½ cangkir kacang pecan cincang

  • Adonan Kue

    • 3 cangkir tepung serbaguna diayak
    • 4 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh garam
    • 1 ½ cangkir gula putih
    • ½ cangkir shortening sayuran padat, pada suhu ruangan
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🥛 1 cangkir susu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang bundar berukuran 9 inci.

2

Campurkan gula merah, tepung, dan kayu manis dalam mangkuk. Aduk secara menyeluruh dengan mixer listrik, lalu tambahkan mentega leleh dan aduk kacang pecan dengan tangan untuk membuat isian streusel.

3

Campurkan tepung yang telah diayak, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk terpisah, kocok gula, shortening, dan telur menggunakan mixer listrik. Tambahkan susu dan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan halus.

4

Sebarkan ¼ adonan ke dalam setiap loyang yang sudah disiapkan, lapisi dengan ¼ isian streusel di atasnya. Ulangi proses melapisi sekali lagi untuk distribusi yang merata.

5

Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25–30 menit, atau hingga tusuk gigi keluar bersih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

432

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 62g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Untuk mengurangi rasa manis, gunakan lebih sedikit gula merah pada lapisan streusel.Sajikan hangat untuk pengalaman rasa terbaik bersama kopi atau teh.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.