CookPal AI
recipe image

Marinasi Carne Asada Rasa Jeruk

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 1,440.17 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, diiris tipis
    • ¼ cangkir kecap asin
    • 🍋 ¼ cangkir jus lemon
    • 🍋 ¼ cangkir jus jeruk nipis
    • 🍊 ¼ cangkir jus jeruk
    • 1 ikat kecil ketumbar, dicincang
    • 2 sendok makan bubuk cabai
    • 🧄 4 siung bawang putih, dihaluskan
    • 2 sendok teh jinten bubuk
    • 1 ½ sendok teh oregano kering
    • 1 ½ sendok teh biji ketumbar yang dihancurkan
    • 1 sendok teh saus cabai panas (seperti Tabasco)
    • 1 sendok teh cabai chipotle cincang halus
    • 1 sendok teh lada hitam bubuk
    • ½ sendok teh gula putih
    • 2 pon daging panggang flank
    • 2 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Kombinasikan bawang bombay, kecap asin, jus lemon, jus jeruk nipis, jus jeruk, ketumbar, bubuk cabai, bawang putih, jinten, oregano, ketumbar, saus pedas, cabai chipotle, merica hitam, dan gula dalam kantong plastik zip-top berukuran 1 galon.

2

Tambahkan daging panggang dan tutup kantong. Diamkan di lemari es, balikkan dan pijat daging secara berkala hingga 24 jam.

3

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api tinggi.

4

Masukkan steak beserta marinadenya. Masak steak hingga medium-rare sampai medium, sekitar 4 hingga 5 menit per sisinya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

158

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hasil terbaik, pastikan steak dilapisi marinade secara merata.Bekukan steak yang telah dimarinasi dalam porsi sesuai makanan untuk persiapan cepat nanti.Sajikan dengan tortilla, nasi Meksiko, dan kacang-kacangan untuk hidangan lengkap bergaya Meksiko.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.