Roti Labu Siam Cranberry Sitrus
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porsi
- $8
Roti Labu Siam Cranberry Sitrus
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh cengkeh bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sejumput jahe bubuk
Bahan Basah & Tambahan
- 2 cangkir gula pasir putih
- 🥚 3 butir telur
- 1 cangkir minyak sayur
- 🥒 2 cangkir labu siam parut
- 1 cangkir kismis kering
- 🍊 1 buah jeruk, parut kulitnya
- 🍋 1 sendok teh ekstrak lemon
LANGKAH
Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi dua loyang roti berukuran 8x4 inci.
Campurkan tepung, baking soda, dan baking powder dalam sebuah mangkuk.
Dalam mangkuk besar, kocok gula dan telur dengan mixer elektrik hingga tercampur rata. Tambahkan minyak secara bertahap.
Aduk labu siam, kismis, kulit jeruk, ekstrak lemon, kayu manis, cengkeh, pala, garam, dan jahe.
Lipat bahan kering ke dalam campuran basah hingga adonan tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 50-60 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Dinginkan roti dalam loyang selama 10 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya selama sekitar 20 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
283
Kalori
- 3gProtein
- 42gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Simpan roti dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembapannya hingga 5 hari.Anda bisa mengganti kismis kering dengan kismis atau potongan kacang untuk rasa yang berbeda.Untuk rasa sitrus tambahan, gunakan jus lemon segar alih-alih ekstrak lemon.Jika menggunakan labu siam parut beku, pastikan untuk memeras kelebihan air sebelum menambahkannya ke dalam adonan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.