CookPal AI
recipe image

Roti Dinner Klasik

Biaya $4.5, simpan $10.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porsi
  • $4.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
    • 🍬 2 sdm gula
    • 🧂 1 sdt garam
    • 1 paket ragi kering aktif (2 1/4 sdt)
  • Bahan Basah

    • 🥛 3/4 cangkir susu hangat
    • 🧈 1/4 cangkir mentega leleh
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🧈 1 sdm mentega leleh untuk olesan

LANGKAH

1

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, garam, dan ragi.

2

Tambahkan susu hangat, mentega leleh, dan telur. Campur hingga membentuk adonan.

3

Uleni adonan di permukaan yang ditaburi tepung selama 8-10 menit hingga halus dan elastis.

4

Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah dioles minyak, tutup, dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat (sekitar 1 jam).

5

Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian yang sama, dan bentuk menjadi roti.

6

Letakkan roti di atas loyang yang telah dioles minyak, tutup, dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat lagi (sekitar 30-40 menit).

7

Panaskan oven hingga 375°F (190°C) dan panggang roti selama 15-18 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

8

Oleskan mentega leleh di atas roti yang hangat dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

180

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan susu hangat (tidak panas) untuk menghindari pembunuhan ragi.Untuk hasil berkilau, oleskan putih telur yang dikocok pada roti sebelum dipanggang.Roti dapat dibekukan setelah dipanggang dan dipanaskan ulang sesuai kebutuhan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.