CookPal AI
recipe image

Coconut Cream Pound Cake

Biaya $12, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 16 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega, dilunakkan
    • 1 (8 ons) kemasan keju krim, dilunakkan
    • 🥚 6 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak kelapa

  • Bahan Kering

    • 3 cangkir gula pasir putih
    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • ½ sendok teh baking powder
    • 2 cangkir serpihan kelapa

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang berbentuk tabung berukuran 10 inci.

2

Kocok mentega dan keju krim dalam mangkuk besar dengan mixer listrik hingga tercampur; tambahkan gula dan kocok hingga ringan dan mengembang. Campurkan telur satu per satu, lalu aduk ekstrak kelapa. Masukkan tepung dan baking powder hingga hanya lembap; aduk serpihan kelapa. Sendokkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 1 jam 20 menit. Biarkan kue dingin di dalam loyang selama 10 menit; gunakan pisau untuk melonggarkan bagian tepinya, lalu balikkan dengan hati-hati ke piring saji atau rak pendingin. Dinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

451

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 61g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa kelapa yang lebih kuat, pertimbangkan menambahkan kelapa parut di atasnya setelah dipanggang.Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan untuk pencampuran yang lebih halus.Sajikan dengan krim kocok atau glasir kelapa untuk kemewahan ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.