CookPal AI
recipe image

Doritos Locos Tacos Tiruan

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Cool Ranch Shells

    • 1 sendok makan bubuk tomat
    • 1 sendok makan bubuk buttermilk
    • 1 sendok teh bubuk bawang
    • 3/4 sendok teh gula
    • 3/4 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/2 sendok teh bubuk keju
    • 1 sendok makan minyak canola

  • Nacho Cheese Shells

    • 1 1/2 sendok makan bubuk keju
    • 1/2 sendok makan bubuk buttermilk
    • 1 sendok teh paprika merah
    • 3/4 sendok teh bumbu taco
    • 3/4 sendok teh bubuk bawang
    • 3/4 sendok teh bubuk tomat
    • 1/2 sendok teh gula
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok makan minyak canola

  • Taco Filling

    • 2 sendok makan tepung serbaguna
    • 1 sendok makan bubuk cabai
    • 2 sendok teh bubuk bawang
    • 1 1/2 sendok teh paprika
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/4 sendok teh merica merah bubuk
    • 1/4 sendok teh kunyit
    • 1/4 cangkir kaldu sapi
    • 1 sendok teh minyak canola
    • 1 1/2 pon daging sapi cincang 85% tanpa lemak
    • 1 sendok makan bumbu taco

  • Taco Assembly

    • 1 cangkir krim asam
    • 1 1/4 cangkir selada cincang
    • 🍅 1 cangkir tomat cincang
    • 1 cangkir keju cheddar parut

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (162°C).

2

Untuk kulit "Cool Ranch", campurkan bubuk tomat, bubuk buttermilk, bubuk bawang, gula, bubuk bawang putih, bubuk keju, dan campuran saus ranch dalam food processor; nyalakan sebentar hingga tercampur. Oleskan kulit taco dengan minyak canola dan lapisi dengan campuran bumbu. Susun di atas loyang panggang.

3

Untuk kulit "Nacho Cheese", campurkan bubuk keju, bubuk buttermilk, paprika kering, campuran bumbu taco yang beraroma keju, bubuk bawang, bubuk tomat, gula, dan bubuk bawang putih dalam food processor; nyalakan sebentar hingga tercampur. Oleskan kulit taco dengan minyak canola dan lapisi dengan campuran bumbu. Susun di atas loyang panggang.

4

Panggang kulit "Cool Ranch" dan "Nacho Cheese" dalam oven selama 1-2 menit per sisi atau hingga menjadi renyah.

5

Untuk menyiapkan isian, aduk rata tepung, bubuk cabai, bubuk bawang, paprika, garam, gula, bubuk bawang putih, lada merah, kunyit, dan kaldu sapi.

6

Panaskan minyak dalam wajan dan masak daging sapi sambil memecah-mecahkan gumpalan, sekitar 4 menit. Tambahkan campuran kaldu sapi dan bumbu taco; aduk sesekali hingga daging matang dan cairan mengental.

7

Rakit taco dengan mengisi setiap kulit dengan ¼ cangkir campuran daging sapi, krim asam, selada cincang, tomat cincang, dan keju cheddar parut.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

1035

Kalori

  • 61g
    Protein
  • 61g
    Karbohidrat
  • 60g
    Lemak

💡 Tips

Buat campuran bumbu lebih awal untuk persiapan cepat nanti.Gunakan daging sapi cincang berkualitas tinggi untuk meningkatkan rasa.Tes rasa lapisan kulit sebelum dioleskan untuk menyesuaikan keseimbangan bumbu.Pertimbangkan menambahkan alpukat untuk rasa tambahan dan kelembutan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.