CookPal AI
recipe image

KFC Mashed Potatoes Versi Tiruan

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 3 pon kentang russet, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1 inci

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok makan garam, dibagi
    • ¼ sendok teh lada hitam

  • Produk Susu

    • 🥛 ¾ cangkir half-and-half
    • 🧈 ½ cangkir mentega

  • Herba

    • peterseli segar cincang, untuk hiasan

LANGKAH

1

Tutupi kentang dengan air dingin sekitar 1 inci di dalam panci besar. Aduk 1 1/2 sendok teh garam. Didihkan di atas api sedang-tinggi. Rebus hingga kentang empuk ketika ditusuk dengan garpu tetapi masih mempertahankan bentuknya, sekitar 10 menit; tiriskan.

2

Kembalikan kentang ke panci. Masak di atas api kecil, aduk sesekali, hingga cairan berlebih menguap dan kentang kering, sekitar 1 menit. Proses kentang panas melalui penggiling kentang ke dalam mangkuk besar.

3

Sementara itu, panaskan half-and-half dan mentega dalam panci kecil di atas api sedang-rendah hingga hangat dan mentega meleleh, sekitar 3 menit; tuangkan secara bertahap ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Aduk untuk mencampur; bumbui dengan lada dan sisa 1 1/2 sendok teh garam. Hiasi dengan peterseli.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

354

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kentang empuk saat ditusuk dengan garpu untuk mendapatkan tekstur yang halus.Gunakan penggiling kentang untuk mashed potato paling creamy.Hangatkan mentega dan half-and-half sebelum dicampurkan untuk meningkatkan rasa dan kekentalan.Hiasi dengan peterseli segar untuk sentuhan warna dan kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.