CookPal AI
recipe image

Coquito

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Produk Susu

    • 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi

  • Telur

    • 🥚 2 kuning telur besar, dikocok

  • Kelapa

    • 1 kaleng (14 ons) krim kelapa

  • Produk Susu

    • 1 kaleng (14 ons) susu kental manis

  • Minuman Keras

    • ½ cangkir rum putih

  • Lain-lain

    • 💧 ½ cangkir air
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • ¼ sendok teh cengkeh bubuk

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Campurkan susu evaporasi dan kuning telur di bagian atas panci ganda di atas air mendidih kecil. Masak di atas air yang sedang mendidih, aduk terus-menerus, sampai campuran mengental cukup untuk melapisi bagian belakang sendok, dan mencapai suhu 160 derajat F (71 derajat C).

3

Pindahkan campuran ke blender. Tambahkan krim kelapa, susu kental manis, rum, air, vanila, kayu manis, dan cengkeh; blender hingga tercampur, sekitar 30 detik.

4

Tuangkan ke dalam botol kaca yang sudah disterilkan dan simpan di lemari es; sajikan dingin atau dengan es jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

354

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 46g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan botol kaca steril untuk menyimpan Coquito; ini membantu menjaga kesegaran.Untuk mendapatkan rasa yang unik, secara opsional taburi pala serta kayu manis sebelum disajikan.Dinginkan selama minimal 2 jam untuk rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.