Cuci tangan dengan sabun dan air.

Panaskan oven hingga 350°F dan semprotkan loyang panggang persegi 8 inci dengan semprotan minyak sayur secara tipis.

Dalam wajan, panaskan minyak zaitun dengan api sedang, tambahkan daun bawang hijau dan seledri, masak selama 4-5 menit hingga empuk. Aduk kaldu ayam, sage, dan merica hitam.

Dalam mangkuk besar, campur roti jagung yang dihancurkan dengan campuran sayuran, pengganti telur, dan kacang pecan cincang.

Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan, panggang selama 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sepenuhnya.