CookPal AI
recipe image

Cornish Finnish Michigan Pasties

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Pastry

    • 4 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 cangkir shortening
    • 💧 1 ¼ cangkir air es
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Isian

    • 🥔 5 ½ cangkir kentang iris tipis
    • 🥕 2 wortel, diparut
    • 🧅 1 bawang bombai
    • ½ cangkir rutabaga potong dadu
    • 🐄 1 ½ pon daging sapi cincang tanpa lemak
    • ½ pon daging babi cincang tanpa lemak
    • 🧂 1 sendok makan garam
    • 1 sendok teh lada hitam bubuk
    • 1 ½ sendok teh monosodium glutamat (MSG)
    • 1 kubus kaldu sapi
    • 💧 ½ cangkir air panas

LANGKAH

1

Aduk rata tepung dan garam dalam mangkuk besar. Masukkan shortening. Buat lubang di tengah campuran, dan aduk cepat air dingin. Bentuk adonan menjadi bola. Sisihkan.

2

Larutkan kubus kaldu dalam air panas. Campurkan sayuran mentah, daging mentah, garam, merica, monosodium glutamat, dan kaldu.

3

Gilas adonan pastry menjadi persegi panjang berukuran 6 x 8 inci. Letakkan sekitar 1 1/2 cangkir isian di tengah setiap persegi panjang. Satukan sisi-sisi berukuran 6 inci, dan tutup rapat. Potong celah di bagian atas setiap pasty. Letakkan di loyang panggang yang kusam, bukan hitam.

4

Panggang pada suhu 425 derajat F (220 derajat C) selama 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

882

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 76g
    Karbohidrat
  • 50g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan adonan tetap dingin agar lebih mudah ditangani.Anda bisa mengganti rutabaga dengan sayuran akar lain jika tidak tersedia.Sajikan dengan saus tomat atau saus coklat untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.