Roti Jagung Cranberry
Biaya $8, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 15 Porsi
- $8
Roti Jagung Cranberry
Biaya $8, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 15 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 1 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🌽 1 cangkir tepung jagung kuning
- 🧂 ½ cangkir gula pasir putih
- 🧂 1 sendok makan baking powder
- 🧂 ½ sendok teh soda kue
- 🧂 ¼ sendok teh garam
Bahan Basah
- 🥛 1 ⅓ cangkir susu
- 🧈 3 sendok makan mentega, dilelehkan
Buah
- 🍒 ½ cangkir cranberry cincang
- 🧂 1 sendok makan gula pasir putih
LANGKAH
Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Olesi loyang panggang persegi berukuran 8 inci.
Aduk cranberry dengan 1 sendok makan gula dalam mangkuk; sisihkan.
Kocok bersama tepung, tepung jagung, ½ cangkir gula, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk terpisah.
Kocok susu, telur, dan mentega cair dalam mangkuk ketiga, lalu aduk ke dalam campuran bahan kering hingga baru saja lembap.
Aduk cranberry ke dalam adonan dan tuangkan campuran tersebut ke dalam loyang yang telah diolesi.
Panggang selama 18-20 menit di dalam oven yang telah dipanaskan atau hingga roti jagung berwarna keemasan.
Biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong menjadi kotak-kotak.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
151
Kalori
- 4gProtein
- 26gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Gunakan cranberry segar untuk tekstur dan keasaman yang optimal.Untuk membuatnya bebas susu, ganti susu dengan susu almond atau kedelai dan gunakan alternatif mentega vegan.Untuk tekstur tambahan, pertimbangkan untuk memasukkan biji jagung utuh ke dalam adonan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.