Roti Cranberry Kenanga
Biaya $8.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 15 Porsi
- $8.5
Roti Cranberry Kenanga
Biaya $8.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 15 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 2 cangkir tepung
- 🧂 2/3 cangkir gula
- 🧂 1 1/2 sendok teh baking powder
- 🧂 1 1/2 sendok teh soda kue
Pewarna Rasa
- 🍊 2 sendok teh kulit jeruk parut
- 🍹 3/4 cangkir jus jeruk
Bahan Basah
- 🧈 4 sendok makan mentega (1/4 cangkir), dilelehkan
- 🥚 1 butir telur (atau 2 putih telur)
Bahan Tambahan
- 🍒 1 cangkir cranberry cincang
- 🌰 1/3 cangkir kenanga cincang
Lapisan Gula Opsional
- gula bubuk, opsional
- 💧 air, opsional
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Panaskan oven hingga 350 °F. Campur tepung, gula, baking powder, dan soda kue dalam mangkuk besar.
Parut kulit jeruk, lalu peras jus dari jeruk. Tambahkan jus jeruk tambahan untuk membuat 3/4 cangkir.
Dalam mangkuk terpisah, campur jus jeruk, mentega, telur, dan kulit jeruk parut; tambahkan ke campuran tepung, aduk hingga baru tercampur. Aduk cranberry dan kenanga.
Tuangkan adonan ke dalam loyang roti ukuran 9x5 inci, olesi hanya bagian bawahnya saja.
Panggang selama 50 hingga 60 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan di dalam loyang selama 10 menit; angkat dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
Opsional: untuk membuat glaze, campur gula bubuk dan air; tambahkan air sesuai kebutuhan untuk membuat glaze yang tipis. Siram di atas roti yang sudah didinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
153
Kalori
- 3gProtein
- 24gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Gunakan cranberry segar saat musimnya untuk rasa terbaik.Biarkan roti dingin sepenuhnya sebelum dipotong untuk menghindari hancur.Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar lebih lama.Untuk daya tarik visual tambahan, taburi kenanga cincang ekstra di atas glaze.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.