Kue Havermut Kismis

Name: Kue Havermut Kismis
Total time: 45 min
Yield: 36 Porsi
Ingredients: 🧈 1 cangkir mentega tanpa garam pada suhu ruangan; 1 ½ cangkir gula merah muda; 2 sendok teh ekstrak vanila; 🥚 2 butir telur besar; 2 cangkir havermut tradisional; 1 ½ cangkir tepung serbaguna; 1 sendok teh baking powder; 🧂 1 sendok teh kayu manis bubuk; 🧂 1 ½ sendok teh garam kasar kosher, atau sesuai selera; ½ sendok teh pala bubuk; ½ cangkir kismis kering; ½ cangkir kenanga panggang cincang

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

45 Min
36 Porsi
$12

Kue Havermut Kismis

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

45 Min
36 Porsi
$12

BAHAN-BAHAN

Bahan Basah
- 🧈 1 cangkir mentega tanpa garam pada suhu ruangan
- 1 ½ cangkir gula merah muda
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 🥚 2 butir telur besar
Bahan Kering
- 2 cangkir havermut tradisional
- 1 ½ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 🧂 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 🧂 1 ½ sendok teh garam kasar kosher, atau sesuai selera
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ cangkir kismis kering
- ½ cangkir kenanga panggang cincang

LANGKAH

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Letakkan rak oven di sepertiga bagian atas oven. Lapisi loyang dengan kertas roti.

Masukkan mentega tanpa garam dan gula merah muda ke dalam mangkuk kerja mixer berdiri dan aduk dengan kecepatan sedang-lambat hingga sangat lembut, 3 hingga 4 menit. Kocok ekstrak vanila, diikuti oleh telur, satu per satu. Kurangi kecepatan mixer ke kecepatan terendah dan biarkan tetap menyala.

Kocok havermut, tepung, baking powder, kayu manis, garam kosher, dan pala bersama-sama dalam mangkuk terpisah; tambahkan campuran oat secara bertahap ke dalam mixer yang berjalan lambat, sepertiga per sepertiga. Aduk kismis kering dan kacang sampai baru tercampur. Menggunakan sendok adonan kue besar, letakkan adonan di loyang yang sudah disiapkan sekitar 2 inci terpisah.

Panggang satu batch pada satu waktu di oven yang sudah dipanaskan hanya sampai pinggiran berwarna cokelat, 17 hingga 18 menit. Biarkan dingin di loyang selama sekitar 5 menit sebelum mengeluarkannya untuk diselesaikan pendinginan di rak kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

137

Kalori

2g
Protein
18g
Karbohidrat
7g
Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega berada pada suhu ruangan untuk memudahkan pencampuran.Potong kismis jika ukurannya besar agar lebih mudah didistribusikan dalam kue.Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.