CookPal AI
recipe image

Muffin Puding Cranberry Pistachio

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🥚 2 butir telur besar
    • 1/2 cangkir krim asam
    • 🥛 1/3 cangkir susu utuh
    • 🧈 1/2 cangkir mentega, dilelehkan
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 1/2 sendok teh ekstrak almond

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 bungkus (3,4 ons) campuran puding instan pistachio
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 3/4 cangkir gula putih

  • Campuran & Topping

    • 2/3 cangkir kismis kering
    • 1/2 cangkir pistachio cincang
    • 1/4 cangkir gula turbinado (mentah)

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Biarkan telur, krim asam, dan susu berada pada suhu ruangan selama 30 menit.

3

Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C). Lapisi dua belas cetakan muffin ukuran 2 1/2 inci dengan cup kertas panggang.

4

Campurkan tepung, campuran puding, baking powder, dan garam dalam mangkuk sedang.

5

Kocok bersama telur, gula putih, dan mentega cair dalam mangkuk sedang hingga tercampur. Tambahkan krim asam, susu, vanila, dan ekstrak almond. Kocok hingga tercampur.

6

Aduk kismis kering hingga tercampur.

7

Lipat campuran tepung.

8

Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan.

9

Taburi atasnya dengan pistachio dan gula turbinado.

10

Panggang selama 8 menit pada suhu 425 F. Turunkan suhu oven menjadi 350 F dan panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih, sekitar 10 hingga 12 menit.

11

Dinginkan dalam cetakan muffin selama 5 menit. Pindahkan ke rak kawat. Sajikan hangat atau setelah dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

336

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, panggang pistachio sebelum digunakan sebagai topping.Gunakan bahan-bahan suhu ruangan untuk memastikan adonan yang lebih halus.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.