CookPal AI
recipe image

Cranberry-Walnut Biscotti

Biaya $5.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 40 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 🍞 3 1/4 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 sendok makan baking powder

  • Bahan Basah

    • 🥚 3 butir telur
    • 1/2 cangkir minyak canola
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 sendok teh ekstrak almond
    • 1 sendok teh kulit jeruk parut

  • Campuran Tambahan

    • 🍇 3/4 cangkir kismis manis
    • 🌰 1/2 cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.

2

Kocok gula, telur, minyak, ekstrak-ekstrak, dan kulit jeruk dalam mangkuk besar.

3

Campurkan tepung dan baking powder; aduk ke dalam campuran telur untuk membentuk adonan yang kaku. Aduk kismis dan kenanga. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bentuk setiap bagian menjadi gulungan sepanjang loyangmu. Gunakan kertas roti untuk membantu meratakan gulungan hingga ketebalan sekitar 1/2 inci.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan, selama 25 hingga 30 menit. Angkat dari loyang dan dinginkan di rak pendingin hingga aman untuk disentuh, sekitar 10 hingga 15 menit.

5

Iris gulungan secara horizontal menjadi irisan setebal 1/2 inci. Letakkan kembali irisan di atas loyang, sisi potongan menghadap ke atas, dan lanjutkan memanggang hingga agak garing, sekitar 5 hingga 7 menit per sisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

105

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan adonan dibentuk secara merata untuk memastikan pemanggangan yang merata.Untuk tekstur lebih renyah, biarkan biscotti dalam oven selama 2 menit tambahan per sisi.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.