CookPal AI
recipe image

Mac and Cheese Udang Karang

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 450 gram pasta macaroni, atau pasta favorit Anda

  • Produk Susu

    • 3 sendok makan mentega, dibagi
    • 🥛 2 cangkir krim kental
    • 225 gram keju havarti, diparut
    • 225 gram keju krim
    • 115 gram keju Gouda, diparut

  • Makanan Laut

    • 450 gram udang karang

  • Bumbu

    • 2 sendok teh bumbu makanan laut, dibagi, tambahkan sesuai selera

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak macaroni dalam air mendidih hingga empuk namun tetap kenyal saat digigit, sekitar 8 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2

Lelehkan 2 sendok makan mentega dengan api sedang di dalam panci. Tambahkan bawang bombay dan masak selama 2-3 menit. Tambahkan ekor udang karang dan 1 sendok teh bumbu makanan laut, tumis selama 2 menit lagi. Angkat dari api dan sisihkan.

3

Dalam panci lainnya, hangatkan 1 cangkir krim kental dan 1 sendok makan mentega dengan api kecil. Tambahkan keju havarti, keju krim, dan Gouda, lelehkan secara perlahan sambil terus diaduk. Secara bertahap tambahkan krim kental yang tersisa dan bumbu makanan laut, aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi halus.

4

Campurkan macaroni yang sudah dimasak, campuran udang karang, dan saus keju bersama-sama dalam mangkuk besar atau panci. Sesuaikan bumbu dengan garam, merica, atau bumbu makanan laut tambahan sesuai selera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

842

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 65g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju parut segar untuk hasil pelelehan dan tekstur yang lebih baik.Untuk rasa pedas, tambahkan bumbu Cajun bersama dengan bumbu makanan laut.Sisa hidangan dapat dipanaskan kembali di atas kompor dengan sedikit krim jika saus mengental.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.