CookPal AI
Puding Beras Paling Lembut

Puding Beras Paling Lembut

Biaya $6, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 75 Menit
  • 12 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥛 ½ galon susu
    • 1 cangkir gula pasir putih
    • 🍚 1 cangkir beras putih berbutir panjang, belum dimasak
    • 🥚 3 butir telur besar, dikocok ringan
    • 🥛 ¼ cangkir susu
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Kombinasikan 1/2 galon susu, gula, dan beras dalam panci besar di atas api sedang-rendah. Didihkan dengan api kecil, tutup pancinya selama 1 jam sambil diaduk sesekali. Angkat panci dari api dan biarkan selama 10 menit.

2

Kocok bersama telur, 1/4 cangkir susu, vanila, dan garam dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.

3

Aduk campuran ke dalam beras, kembalikan panci ke api rendah, dan masak sambil diaduk terus-menerus selama 2 menit.

4

Tuangkan puding ke dalam loyang berukuran 9x13 inci dan tutup dengan plastik wrap, lipat sudutnya agar uap dapat keluar. Biarkan puding dingin hingga suhu ruangan.

5

Lepaskan plastik wrap, taburkan kayu manis di atas puding, dan tutup rapat dengan plastik wrap baru. Dinginkan selama 8 jam atau semalaman sebelum disajikan.

6

Sajikan dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

173

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Untuk mencegah beras menempel di dasar panci, aduk sesekali selama proses memasak.Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan menggunakan susu utuh daripada susu rendah lemak.Membiarkan puding dingin semalaman memungkinkan rasa berkembang sepenuhnya.