Pai Blueberry Krim
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 55 Menit
- 8 Porsi
- $10
Pai Blueberry Krim
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 55 Menit
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Isian
- 3 cangkir blueberry segar
- 1 kerak pai ukuran 9 inci (deep dish)
- 🍚 1 cangkir gula putih
- 🌾 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1/8 sendok teh garam
- 🥚 2 butir telur, dikocok
- 1/2 cangkir krim asam
Topping
- 🍚 1/2 cangkir gula putih
- 🌾 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 🧈 1/4 cangkir mentega
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius). Letakkan blueberry di dalam kulit pastry dan sisihkan.
Campurkan 1 cangkir gula, 1/3 cangkir tepung, dan garam. Tambahkan telur dan krim asam, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan custard krim asam ke atas blueberry.
Di mangkuk lain, campurkan 1/2 cangkir gula dan 1/2 cangkir tepung. Masukkan mentega dengan pemotong pastry hingga campuran menyerupai tekstur makanan kasar. Taburkan topping di atas campuran krim asam dan blueberry di dalam kulit pai.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 hingga 55 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan. Dinginkan di rak kawat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
440
Kalori
- 5gProtein
- 67gKarbohidrat
- 18gLemak
💡 Sajikan pai dengan krim kocok atau es krim vanila untuk hidangan tambahan.Untuk membuat topping lebih merata, dinginkan campuran topping selama 5 menit sebelum menaburkannya di atas pai.Pastikan pai benar-benar dingin jika Anda berencana menyajikannya dalam keadaan dingin agar irisan tetap rapi.