CookPal AI
Sup Ayam Mie Telur Krim

Sup Ayam Mie Telur Krim

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 72 Menit
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Kaldu Sup

    • 8 cangkir kaldu ayam
    • 1/2 umbi bawang putih
    • 4 butir lada hitam utuh
    • 1 lembar daun salam

  • Sayuran & Aromatik

    • 🧅 1 bawang bombay kuning, dicincang
    • 🥕 2 wortel besar, dicincang
    • 2 batang seledri besar, dicincang
    • 8 tangkai thyme segar, diikat bersama dengan benang dapur

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh bumbu Italia
    • 1/2 sendok teh daun seledri kering
    • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk segar

  • Bahan Tambahan

    • 2 cangkir mie telur
    • 🌽 1 cangkir jagung
    • 2 cangkir daging ayam panggang cincang matang
    • 1/2 cangkir krim kocok berat

LANGKAH

1

Didihkan kaldu ayam, umbi bawang putih, biji lada, dan daun salam dalam panci besar. Kecilkan api dan didihkan dengan penutup hingga rasa menyatu, sekitar 35 menit. Saring umbi bawang putih, biji lada, dan daun salam dari kaldu.

2

Aduk bawang bombay, wortel, seledri, thyme, garam, bumbu Italia, daun seledri, dan merica hitam ke dalam kaldu. Didihkan dengan api sedang-rendah hingga wortel empuk, sekitar 18 menit. Bawa ke titik didih perlahan; aduk mie telur dan jagung. Masak hingga mie lembut namun tetap kenyal saat digigit, sekitar 8 menit. Buang ikatan thyme.

3

Aduk ayam dan krim ke dalam panci; didihkan hingga panas sepenuhnya, sekitar 3 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

347

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 52g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan menggunakan kaldu ayam buatan sendiri.Menambahkan percikan jus lemon sebelum disajikan dapat meningkatkan rasa keseluruhan.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari, tetapi mie mungkin menyerap cairan seiring waktu; tambahkan sedikit kaldu atau air saat memanaskan ulang.