CookPal AI
recipe image

Pasta Jamur Krim

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1 (12 ons) bungkus mie fettuccine kering

  • Minyak & Mentega

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 1 sendok makan mentega

  • Sayuran

    • 🍄 4 jamur segar, diiris
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang

  • Cairan

    • 1 cangkir kaldu ayam
    • ½ cangkir anggur putih

  • Bumbu

    • 1 sendok makan bumbu Italia
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Produk Susu

    • ½ cangkir krim asam
    • 🧀 ¼ cangkir keju Parmesan parut untuk topping

  • Pengental

    • 1 sendok makan tepung jagung

LANGKAH

1

Isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan; tambahkan fettuccine dan minyak zaitun. Masak fettuccine sampai empuk namun masih kenyal saat digigit, sekitar 8 menit. Tiriskan.

2

Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan di atas api kecil. Tambahkan jamur dan masak, aduk sesekali, hingga lunak dan berwarna gelap. Aduk kaldu, anggur putih, bawang putih, bumbu Italia, dan garam. Tingkatkan panas ke sedang dan masak, aduk terus selama sekitar 5 menit.

3

Kurangi panas ke rendah dan aduk krim asam hingga halus. Aduk tepung jagung dan didihkan hingga mengental, sekitar 1 menit. Aduk fettuccine atau tuangkan saus di atas porsi pasta. Taburi dengan keju Parmesan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

326

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 46g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Jangan ragu untuk mengganti fettuccine dengan jenis pasta lainnya, seperti penne atau spaghetti.Untuk membuat hidangan vegetarian, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran dan hilangkan keju Parmesan.Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan krim berat alih-alih krim asam.Resep ini cocok disajikan dengan roti bawang putih atau salad segar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.