Risotto Krim Jamur
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porsi
- $8
Risotto Krim Jamur
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Sayuran Liar
- Jamur Maitake 100g (iris tipis)
- Jamur Shimeji 100g (buang bagian akar dan uraikan)
- Jamur Shiitake 100g (iris tipis)
Bumbu Dasar
- 🍚 Beras 1 cangkir (dicuci dan tiriskan airnya)
- 🧈 Mentega 20g
- 🥛 Susu 2 cangkir
- 🧂 Garam 1/2 sendok teh
- Lada hitam secukupnya
LANGKAH
Panaskan mentega di wajan, tambahkan jamur maitake, shimeji, dan shiitake lalu tumis ringan.
Tambahkan beras ke penggorengan, campur ringan dengan jamur dan tumis hingga terlihat transparan.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit dan masak hingga beras menjadi lembut (sekitar 15 menit).
Terakhir tambahkan garam dan lada hitam, sesuaikan rasa, dan hidangan selesai.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
450
Kalori
- 12gProtein
- 65gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Jamur bisa diganti dengan jenis lainnya.Tambahkan sayuran lain yang ada di kulkas agar lebih bernutrisi!Risotto yang sudah jadi bisa disimpan di kulkas, tapi disarankan untuk segera dimakan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.