CookPal AI
recipe image

Sup Kentang, Wortel, dan Daun Bawang Krim

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Produk Susu

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 🥛 1 cangkir krim kocok berat

  • Sayuran

    • 4 daun bawang, cincang
    • 4 batang seledri, cincang
    • 🥔 6 kentang besar, potong dadu
    • 🥕 5 wortel, cincang

  • Cairan/Kaldu

    • 4 cangkir kaldu ayam
    • 4 cangkir kaldu sayuran

  • Bumbu

    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 1 daun salam

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daun bawang dan seledri; masak dan aduk hingga layu, 3 hingga 5 menit.

2

Tambahkan kaldu, kentang, wortel, garam, dan daun salam; didihkan. Masak hingga kentang dan wortel empuk, sekitar 20 menit. Angkat dan buang daun salam.

3

Blender sup dengan blender tangan hingga halus. Aduk krim ke dalam sup yang sudah diblender. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan hingga mengental, sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

416

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 64g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, potong sayuran terlebih dahulu sebelum mulai memasak.Untuk rasa yang lebih kaya, ganti sebagian kaldu sayuran dengan kaldu ayam.Sup dapat disimpan dalam freezer hingga 3 bulan dalam wadah kedap udara.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.