Sup Tortellini Vegetarian Krim
Biaya $12.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12.5
Sup Tortellini Vegetarian Krim
Biaya $12.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah zucchini, dibelah empat dan diiris
Makanan Kalengan
- 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu, dibagi
Bumbu Kering
- ½ sendok teh bumbu Italia
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh bubuk bawang merah
- 🧂 ¼ sendok teh garam
- ⅛ sendok teh merica hitam segar, ditumbuk
Kaldu dan Produk Susu
- 2 ½ cangkir kaldu sayuran
- ½ cangkir krim kocok berat
Keju
- ½ cangkir keju Parmesan segar, diparut
Pasta
- 1 bungkus (9 ons) tortellini keju
Minyak
- 1 sendok makan minyak zaitun
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang dan tumis hingga lunak dan transparan, sekitar 5 menit. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, sekitar 45 detik.
Tambahkan separuh tomat potong dadu (dengan cairannya) ke dalam panci. Bumbui dengan bumbu Italia, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan merica. Aduk untuk mencampurkan.
Haluskan sisa tomat menggunakan blender tangan dan tambahkan ke panci bersama kaldu sayuran. Aduk untuk menggabungkan.
Tambahkan zucchini dan tortellini keju ke dalam panci. Tutup dan masak hingga tortellini mengapung di permukaan dan matang, sekitar 8 hingga 10 menit.
Aduk krim kocok berat dan keju Parmesan parut hingga tercampur rata. Sesuaikan bumbu sesuai selera sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
436
Kalori
- 16gProtein
- 42gKarbohidrat
- 23gLemak
💡 Tips
Sajikan sup ini dengan roti Prancis renyah untuk hidangan lengkap.Gunakan tortellini segar untuk tekstur terbaik.Untuk membuatnya vegan, ganti krim dan keju dengan alternatif berbasis tumbuhan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.