CookPal AI
recipe image

Roti Panggang Prancis Crème Brûlée

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🧈 ½ cangkir mentega tanpa garam
    • 🟤 1 cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 2 sendok makan sirup jagung
    • 🍞 6 iris roti Prancis (tebal 1 inci)

  • Custard

    • 🥚 5 butir telur besar
    • 🥛 1 ½ cangkir krim setengah-setengah
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 sendok teh liqueur jeruk berbasis brandy (seperti Grand Marnier)
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang. Tambahkan gula merah dan sirup jagung; aduk hingga gula larut. Tuangkan ke dalam loyang berukuran 9x13 inci.

2

Buang kerak roti dan susun dalam loyang dalam satu lapisan. Kocok telur, setengah-setengah krim, vanila, brandy, dan garam bersama-sama dalam mangkuk. Tuangkan di atas roti. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 8 jam, atau semalaman.

3

Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat Celsius). Sementara itu, keluarkan loyang dari lemari es dan biarkan mencapai suhu ruangan.

4

Panggang tanpa ditutup di dalam oven yang telah dipanaskan hingga mengembang dan berwarna cokelat muda, sekitar 35 hingga 40 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

510

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 59g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Hidangan ini bisa disiapkan pada malam hari dan dipanggang di pagi hari untuk kenyamanan.Gunakan roti Prancis berkualitas tinggi untuk tekstur dan rasa terbaik.Untuk tekstur lebih seperti custard, rendam roti lebih lama sebelum dipanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.