Kentang Goreng Renyah Berlapis Cajun
Biaya $5.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsi
- $5.5
Kentang Goreng Renyah Berlapis Cajun
Biaya $5.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsi
- $5.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 2 pon kentang russet, potong menjadi kentang goreng
- 1 cangkir tepung jagung
- 2 sendok makan tepung jagung kasar
- 2 sendok makan bumbu Cajun
- 1 liter minyak untuk menggoreng dalam
- 🧂 Garam secukupnya
LANGKAH
Letakkan potongan kentang ke dalam mangkuk besar berisi air dingin. Rendam selama 10 menit.
Dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali, campurkan tepung jagung, tepung jagung kasar, dan bumbu Cajun. Kocok kantong untuk mencampurkan.
Tiriskan kentang, tetapi biarkan tetap basah. Letakkan kentang goreng di dalam kantong plastik dengan bumbu, dan kocok untuk melapisi.
Panaskan minyak dalam penggorengan dalam hingga suhu 375 derajat F (190 derajat C).
Masak kentang goreng dalam minyak panas selama 7 hingga 10 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan.
Angkat dari penggorengan ke tisu kertas untuk meniriskan. Bumbui dengan sedikit garam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
342
Kalori
- 5gProtein
- 47gKarbohidrat
- 15gLemak
💡 Tips
Untuk rasa pedas ekstra, rendam potongan kentang dalam saus pedas selama beberapa detik sebelum melapisinya dengan adonan kering.Untuk membuat kentang goreng lebih renyah, pastikan mereka dilapisi secara merata dan digoreng dalam jumlah kecil.Perhatikan suhu penggorengan untuk menghindari kentang goreng yang kurang matang atau gosong.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.