Pancake Kentang Renyah

Name: Pancake Kentang Renyah
Total time: 27 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 🥔 2 pon kentang, dikupas dan diparut kasar; 🧅 2 bawang bombay, dicincang halus; 🥚 3 telur, dikocok; 🌾 1/4 cangkir tepung serbaguna; 1 sendok makan baking powder; 🍋 1 sendok teh jus lemon; Sejumput pala bubuk, atau sesuai selera; 🧂 Garam, sesuai selera; Merica hitam bubuk, sesuai selera; 1/4 cangkir minyak sayur

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

27 Min
6 Porsi
$6

Pancake Kentang Renyah

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

27 Min
6 Porsi
$6

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🥔 2 pon kentang, dikupas dan diparut kasar
- 🧅 2 bawang bombay, dicincang halus
Produk Susu / Protein
- 🥚 3 telur, dikocok
Bahan Kering / Baking
- 🌾 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan baking powder
- 🍋 1 sendok teh jus lemon
- Sejumput pala bubuk, atau sesuai selera
- 🧂 Garam, sesuai selera
- Merica hitam bubuk, sesuai selera
Minyak Memasak
- 1/4 cangkir minyak sayur

LANGKAH

Campurkan kentang, bawang, telur, tepung, baking powder, dan jus lemon dalam mangkuk besar; bumbui dengan pala, garam, dan merica. Bentuk adonan kentang menjadi 12 patty berukuran sama.

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Goreng patty kentang secara bertahap hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi, sekitar 7 hingga 10 menit. Pindahkan patty yang sudah digoreng ke loyang yang dilapisi tisu. Ulangi dengan patty yang tersisa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

268

Kalori

7g
Protein
35g
Karbohidrat
12g
Lemak

💡 Tips

Gunakan parutan kasar untuk kentang agar teksturnya renyah.Pastikan wajan sudah panas sebelum menambahkan patty untuk menghindari lengket.Sajikan dengan krim asam atau saus apel untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.