Mentimun dan Nagaimo dengan Saus Plum
Biaya $2.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 Porsi
- $2.5
Mentimun dan Nagaimo dengan Saus Plum
Biaya $2.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 Porsi
- $2.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran Liar
- 🥒 Mentimun 1 buah (iris)
- Nagaimo 80g (potong dadu)
Bumbu
- Umeboshi 1 buah (biji dihilangkan, tumbuk)
- Kecap asin 1 sdt
- Mirin 1 sdt
LANGKAH
1
Iris mentimun menjadi bulatan, taburi dengan sedikit garam, diamkan selama 5 menit, dan peras dengan lembut untuk mengeluarkan airnya.
2
Potong Nagaimo menjadi dadu kecil.
3
Campur pasta plum, kecap asin, dan Mirin dalam mangkuk kecil untuk membuat saus.
4
Campur mentimun dan Nagaimo dengan saus dalam mangkuk besar, lalu sajikan di piring.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
50
Kalori
- 1gProtein
- 9gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Anda dapat mengganti Umeboshi dengan lemon atau yuzu untuk sentuhan segar.Simpan di dalam lemari pendingin agar menjadi hidangan yang sempurna di musim panas.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.