Sup Mentimun dengan Tomat

Name: Sup Mentimun dengan Tomat
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 🥒 4 mentimun - dikupas, dibelah empat, dan dibuang bijinya; 🍅 1 cangkir tomat cincang; 1 kaleng (14,5 ons) kaldu ayam; 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar; ⅛ sendok teh merica cayenne

Biaya $4, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

30 Menit
4 Porsi
$4

Sup Mentimun dengan Tomat

Biaya $4, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

30 Menit
4 Porsi
$4

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🥒 4 mentimun - dikupas, dibelah empat, dan dibuang bijinya
- 🍅 1 cangkir tomat cincang
Kaldu
- 1 kaleng (14,5 ons) kaldu ayam
Bumbu
- 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar
- ⅛ sendok teh merica cayenne

LANGKAH

Masukkan 2 mentimun ke dalam blender; tuangkan kaldu ayam. Blender campuran mentimun hingga halus; tuangkan pure mentimun ke dalam mangkuk besar.

Cincang sisa 2 mentimun. Aduk mentimun cincang, tomat, jus lemon, dan merica cayenne ke dalam pure mentimun hingga tercampur rata.

Simpan sup di kulkas hingga dingin, setidaknya selama 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

2g
Protein
9g
Karbohidrat
1g
Lemak

💡 Untuk versi vegetarian penuh, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Untuk meningkatkan penampilan, hiasi dengan daun mint segar atau irisan mentimun sebelum disajikan.Buatlah lebih awal untuk acara; sup ini semakin enak setelah didinginkan selama beberapa jam.