Curtido Salvadoreño (Salad Kubis)
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsi
- $5
Curtido Salvadoreño (Salad Kubis)
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 1 kepala kubis, dicincang
- 2 wortel sedang, diparut
- 🧅 1 bawang kecil, diiris
Bumbu & Bahan Perasa
- serpihan cabai merah
- 1/2 sendok teh oregano
- 🧂 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
Cairan
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1/4 cangkir cuka
- 1/2 cangkir air
LANGKAH
Cuci tangan Anda secara menyeluruh dengan sabun dan air.
Rebus kubis yang sudah dicincang dalam air mendidih selama 1 menit, lalu buang airnya.
Dalam mangkuk besar, campurkan kubis, wortel parut, bawang iris, serpihan cabai merah, oregano, minyak zaitun, garam, gula merah, cuka, dan air.
Simpan campuran tersebut dalam lemari es setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
49
Kalori
- 2gProtein
- 10gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk rasa tambahan, biarkan salad ini meresap semalaman di lemari es.Gunakan sayuran segar dan organik untuk hidangan yang lebih sehat dan berwarna.Salad ini cocok dipadukan dengan daging panggang atau sebagai topping untuk pupusas.Tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum disajikan untuk rasa asam yang lebih kuat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.