CookPal AI
recipe image

Dash's Donair

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu & Perasa

    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh oregano bubuk
    • 1 sendok teh tepung serbaguna
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • ½ sendok teh bumbu Italia
    • 🧄 ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧅 ½ sendok teh bubuk bawang bombay
    • ¼ sendok teh cabai rawit bubuk

  • Daging

    • 🥩 1 pon daging sapi giling

  • Bahan Saus

    • 🥛 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
    • ¾ cangkir gula pasir
    • 🧄 2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 4 sendok teh cuka putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Campurkan garam, oregano, tepung, merica hitam, bumbu Italia, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, dan cabai rawit dalam cangkir atau mangkuk kecil.

3

Letakkan daging sapi giling dalam mangkuk baja besar di permukaan yang kokoh; campurkan bumbu dengan tangan Anda. Uleni dan lemparkan daging sekitar 20 kali untuk memperbaiki tekstur.

4

Bentuk daging menjadi roti dan letakkan di atas loyang panggangan atau loyang panggang.

5

Panggang dalam oven selama 1 jam dan 15 menit, putar roti setengah jalan untuk pemasakan yang merata.

6

Campurkan susu evaporasi, gula, dan bubuk bawang putih untuk saus dalam mangkuk. Kocok perlahan cuka putih, 1 sendok teh pada satu waktu, sampai mengental sesuai keinginan Anda.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

489

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan bumbu berkualitas tinggi untuk rasa yang otentik.Mengulen dan melempar daging memastikan tekstur yang lebih halus.Dinginkan roti donair sebelum dipotong untuk hasil potongan yang lebih bersih.Buat saus terlebih dahulu dan simpan di lemari es untuk konsistensi terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.