CookPal AI
recipe image

Jamur Isi Herba Ala Dave

Biaya $10.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 28 Min
  • 4 Porsi
  • $10.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 8 jamur besar

  • Bumbu Aromatik

    • 🧄 4 siung bawang putih
    • 🧅 3/4 cangkir bawang bombay putih

  • Minyak dan Saus

    • 3 sendok teh minyak zaitun

  • Herba dan Rempah

    • 1/2 sendok teh peterseli kering
    • 1/2 sendok teh sage kering
    • 1/2 sendok teh rosemary kering
    • 1/2 sendok teh thyme kering

  • Roti dan Biji-bijian

    • 1/4 cangkir remah roti (whole-wheat jika tersedia)

  • Buah dan Sayuran

    • 🍅 1/4 cangkir tomat kering matahari
    • 3/4 cangkir kacang chickpea kalengan, dikuras, tanpa tambahan garam

  • Bumbu Penyedap

    • 🍋 1 sendok teh jus lemon
    • semprotan memasak

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F.

2

Bersihkan jamur dengan handuk kertas atau sikat sayuran; lepaskan batangnya untuk digunakan sebagai isian.

3

Letakkan tutup jamur, sisi terbuka ke bawah, di dalam oven selama 10 menit.

4

Cincang bawang putih dan bawang bombay, dan tumis dengan 1 sendok teh minyak zaitun. Tambahkan herba satu menit sebelum selesai, lalu angkat dari api.

5

Haluskan batang jamur dan chickpea dalam mangkuk besar.

6

Tambahkan semua bahan lainnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.

7

Semprotkan loyang dan tutup jamur secara ringan.

8

Isi jamur dengan campuran tersebut dan letakkan mereka di atas loyang.

9

Panggang jamur isi selama 15 hingga 18 menit atau hingga isian berwarna cokelat keemasan.

10

Angkat dari oven, taburi dengan herba pilihan Anda, dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

149

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan herba segar untuk rasa aromatik yang lebih kuat.Untuk tambahan protein, pertimbangkan menambahkan hummus ke dalam campuran isian.Gunakan remah roti whole-wheat untuk opsi yang lebih sehat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.