CookPal AI
recipe image

Burrito Kacang Hitam yang Lezat

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Tortillas

    • 🌯 2 (25 cm) tortilla tepung

  • Minyak Masak

    • 2 sendok makan minyak sayur

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang
    • 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang halus
    • 1 sendok teh cabai jalapeño cincang halus
    • 2 sendok makan ketumbar segar cincang

  • Kacang-Kacangan

    • 1 (425 gram) kaleng kacang hitam, bilas dan tiriskan

  • Keju / Produk Susu

    • 🧀 85 gram keju krim, potong dadu

  • Bumbu

    • 🧂 ½ sendok teh garam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Bungkus tortilla dengan aluminium foil.

2

Panggang tortilla yang dibungkus dalam oven yang sudah dipanaskan sampai panas sepenuhnya, sekitar 15 menit.

3

Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan berukuran 25 cm di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jalapeño; masak dan aduk selama 2 menit.

4

Aduk kacang hitam dan masak hingga panas sepenuhnya, sekitar 3 menit.

5

Aduk keju krim dan garam; masak, aduk sesekali selama 2 menit. Aduk ketumbar.

6

Sendokkan isian dalam satu garis di tengah setiap tortilla. Lipat bagian tepi yang berlawanan untuk menutupi isian, lalu gulung untuk membuat burrito. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

692

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 70g
    Karbohidrat
  • 36g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kacang hitam ditiriskan dengan baik untuk menghindari isian yang lembek.Untuk menambah rasa ekstra, tumis jalapeño dan bawang bombay hingga agak karamel.Anda bisa menggunakan tortilla gandum utuh sebagai alternatif tinggi serat.Sajikan dengan lauk seperti krim asam, guacamole, atau salsa untuk variasi rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.