CookPal AI
recipe image

Telur Acar Isi

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 4,320 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Cairan Acar

    • 1 kaleng (16 ons) bit iris, tiriskan dengan cairan disisihkan
    • 1 cangkir gula putih
    • ¾ cangkir cuka putih suling
    • 10 kuncup pala utuh
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk
    • 2 daun salam

  • Persiapan Telur

    • 🥚 12 telur rebus, kupas
    • ¼ cangkir mayones
    • 1 sendok teh acar manis relish
    • 1 sendok teh mustard kuning siap pakai

LANGKAH

1

Ukur 1 cangkir jus bit dari cairan yang disisihkan.

2

Gabungkan 1 cangkir jus bit, gula, cuka, cengkeh, garam, merica, dan daun salam dalam panci. Didihkan. Kecilkan api dan didihkan hingga gula larut, sekitar 5 menit.

3

Masukkan bit dan telur ke dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran jus bit di atas bit dan telur. Dinginkan selama 3 hari.

4

Tiriskan dan buang cairan acar. Potong setiap telur menjadi dua bagian memanjang dan keruk kuning telurnya ke dalam mangkuk.

5

Campurkan mayones, relish, dan mustard ke dalam kuning telur hingga halus.

6

Sendokkan isi kuning telur kembali ke dalam setiap putih telur. Sajikan bit dan telur di atas nampan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

191

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan rempah-rempah tambahan seperti ketumbar atau bunga lawang ke dalam cairan acar.Gunakan kantong semprot untuk penampilan pengisian kuning telur yang lebih rapi dan profesional.Telur rebus lebih mudah dikupas jika direndam dalam bak es tepat setelah dimasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.